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牌坊乡:开展校园食品安全检查回头看行动

发布日期:2018-11-27 8:58:42

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    为切实抓好校园食品安全工作,严防食品安全事故发生,确保广大师生饮食安全和身体健康,11月25日,牌坊乡食安办开展校园食品安全检查回头看行动。
    突出重点,夯实基础。针对全乡的校园食堂负责人和从业人员,组织了一场以“构筑食品安全防火墙,撑起师生健康保护伞”为主题的校园食品安全培训会,重点在于提高相关人员的业务水平,增强食品安全意识,夯实饮食安全基础。全面覆盖,有的放矢。在前期食品安全培训会的基础上,对全乡所有集中用餐的学校(幼儿园)全面覆盖,开展食品安全检查回头看行动。针对场所环境、制度管理、人员管理、设施设备、采购贮存、清洗消毒等问题进行重点检查。真抓实干,强化监管。食安办牵头,学校参与,成立校园食品安全监管工作小组,以定期检查和随机检查相结合的方式,加强校园食品安全监管,形成食品安全防护长效机制。
   (张曾峰)